Jiří Kalous je rodákem z Chomutova, kde začínal s hokejem. Mezi lety 1970 a 1979 působil v tamní přípravce a následně pak také v žákovské lize a juniorské extralize. Během studií na chomutovském gymnáziu hrál první ligu na pozici útočníka za místní hokejový klub.
Vystudoval obor Metodika a trenérství, specializace lední hokej na Fakultě tělesné výchovy a sportu Karlovy univerzity v Praze. V roce 1995 zamířil do pražské Slavie a vydržel tam dlouhých 14 let. Nejprve začínal u juniorů, s nimiž hned vyhrál titul mistra extraligy. Sezonu 1996/1997 strávil na lavičce extraligového mužstva. Po ní se k juniorům Slavie vrátil a dovedl je ke svému druhému juniorskému titulu mistra republiky.
V letech 1998 až 2000 působil na pozici hlavního trenéra české juniorské reprezentace a na mistrovství světa hráčů do 18 let, které se konalo ve Finsku, vybojoval čtvrté místo. Na začátku ročníku 1999/2000 se vrátil k prvnímu týmu Slavie na pozici asistenta. Zároveň s tím působil také v letech 2000 až 2002 jako trenér juniorů Slavie a v letech 2002 až 2003 jako trenér české hokejové reprezentace do 20 let.
Od roku 2002 působil u extraligového mužstva Slavie Praha spolu s Vladimírem Růžičkou a Ondřejem Weissmannem, kdy měl na starost především plánování a přípravu tréninkového procesu, individuální práci s hráči, tréninkové plány a kondiční přípravu. V sezoně 2002/2003 slavili první extraligový titul Slavie, v sezonách 2003/2004 a 2005/2006 dovedli mužstvo ke druhému místu. Po sezoně 2006/2007 tento triumvirát Ondřej Weissmann opustil a spolu s Vladimírem Růžičkou dovedl Kalous mužstvo Slavie ke druhému titulu mistra extraligy v sezoně 2007/2008 a k druhému místu v sezoně následující.
Poté spolupráci s Vladimírem Růžičkou ukončil a od sezony 2009/2010 byl hlavním trenérem Bílých Tygrů z Liberce. Na jejich lavičce vydržel až do konce ročníku 2011/2012, tedy 3 sezony. Ani v jedné ze sezon mužstvo nechybělo v play-off.
Od sezony 2012/2013 se stal asistentem trenéra Josefa Jandače u týmu HC Lev Praha. Po úspěšném startu do sezony však přišla série nezdarů, která nakonec vyústila v odvolání Josefa Jandače. Asistent Jiří Kalous u týmu zůstal, na přechodnou dobu dokonce zaujal pozici hlavního trenéra, následně spolupracoval s novým koučem Václavem Sýkorou. Přesto vedení klubu na počátku roku 2013 Kalouse odvolalo.
Od extraligové sezony 2013/14 je novým trenérem HC Oceláři Třinec.
foto: levpraha.cz
